L’ultima ricetta del 2017 non poteva che essere in pieno stile Love.Life.Lunch. ovvero semplice, veloce e sfiziosa: polpettine di zucca e quinoa al forno; un aperitivo diverso per dare il degno saluto ad un altro anno che se ne va.
E’ stato un anno “lampo”, che è passato ancora più in fretta dei precedenti, ricco di novità, di alti e di bassi, di conferme e di ripensamenti; sì perchè almeno una volta la giorno mi passava per la testa l’idea di mollare tutto, poi bastava anche uno solo dei vostri messaggi per farmi ripartire in quarta.
Non è semplice voler trasformare una passione in un vero lavoro, in ogni campo non solo nel magico e non troppo incantato mondo del web ma il segreto è metterci sempre il cuore, essere autentici e fedeli a se stessi, nel bene o nel male seguire sempre la strada giusta (anche se spesso è la più tortuosa). In questo anno ho imparato ad avere pazienza, costanza e fiducia in me stessa nel blog, come nella vita, se ci metti amore poi l’amore torna indietro come un boomerang e la ruota prima o poi gira per tutti; deve girare per tutti, altrimenti non avrebbe senso continuare a sperare nel futuro.
Auguro a me stessa a tutti voi un anno pieno di salute e di soddisfazioni; aprite quel famoso cassetto, concentratevi su un sogno, perseguitelo fino allo sfinimento, non date retta a chi vi dirà che è irrealizzabile e continuate ad avere fiducia in voi stessi e nel futuro…io lo sto già facendo!
