Prima di iniziare a scrivere la ricetta di questa fantastica torta delle rose è giusto ribadire che la paternità è del mio amico Alessandro Gerbino di CheZuppa! che finalmente mi ha passato una ricetta dolce con la pasta madre, perchè non posso vivere di sole pizze e focacce!
L’ho assaggiata qualche settimana fa, la torta delle rose, preparata da lui durante l’evento organizzato da Urban Finder, il tuo personal finder per scoprire Milano, l’app che sa chi sei e cosa vuoi. Come non conoscete ancora Urban Finder? Andate a leggere qui e vi spiego tutto!
E’ stata una mattinata piacevole in compagnia di nuove blogger e vecchi amici, come I Murr e Francesco Sigona uno degli ideatori dell’app. Io ormai sono una #uflovers affezionata e sono sempre contenta di vedere coinvolte nuove persone, così diverse tra loro, in questo progetto; trasmettere l’essenza unica di un’applicazione e farla entrare nel cuore della gente non è sempre facile ma il Team Urban Finder come sempre ci è riuscito stupendomi con una divertentissima e dolce sfida in cucina!
4 torte da decorare e una sola vincitrice decretata da Alessandro e da I Murr, maestri di stile ed eleganza! La torta del mio gruppo denominata: Comunione in primavera negli anni ’90 non ha vinto (chissà come mai?) ma mi dicono essere stata molto molto buona. Io sono dovuta scappare per impegni di lavoro ma ho portato a casa il ricordo di una bella giornata e la ricetta per una nuova torta, che da brava food blogger ho leggermente rivisitato!
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