Pensavo alla ricetta da pubblicare oggi e, inevitabilmente, la mia scelta è ricaduta su un dolce. Caso vuole che domani sia anche S. Valentino e così vada per una Crem Brulée per due e una cascata di cuori rossi.
Premetto che ODIO S. Valentino con tutto il cuore, tutto questo amore fasullo mi mette la nausea, l’amore con gli occhi a cuore non fa per me. Non ho mai creduto nel: “E vissero per sempre felici e contenti” neanche quando me lo spacciavano da bambina prima di andare a dormire.
Questo però non vuol dire che non credo nell’amore, anzi; anche se sono convinta che l‘innamoramento abbia una data di scadenza come il latte penso che l’amore considerato come un sentimento di affezione che lega due o più persone manifestandosi nella volontà di procurarne il loro bene, quello esiste e dura per sempre. E cucina è il mio modo di manifestare l’amore che provo verso le persone che “nutro” ogni giorno…dopo tutto il mio blog si chiama Love.Life.Lunch.
Detto questo continuo a detestare il 14 febbraio ed evito come la peste ogni consumistica manifestazione d’affetto. Ma ho pensato che il mio cinismo non deve contagiare e distruggere il vostro entusiasmo e così se proprio proprio volete festeggiare S. Valentino, almeno fatelo mangiando bene cucinando con il cuore per le persone più care.
